혹시 TV에서 소개된 맛있는 국밥이나 찐빵을 집에서도 즐기고 싶으신가요? 방송 직후 폭발적인 주문량으로 인해 주문 방법이나 재개 시점을 궁금해하시는 분들이 많습니다. 이 글에서는 극한의 노력으로 만들어진 국밥집과 찐빵집의 특징을 살펴보고, 온라인 주문 방법과 가격 정보를 명확하게 안내해 드립니다.
화제의 국밥집은 경북 구미에 위치하며, 10년 넘게 꺼지지 않는 장작불을 지키고 있습니다. 쉰이 넘어 시작한 사업이었지만, 푸짐한 양과 시원한 국물 덕분에 주말에는 하루 1,000그릇 이상 판매되는 지역 명소가 되었습니다. 특히 큼직한 소고기가 듬뿍 들어간 소고기국밥이나, 선지와 시래기가 들어간 국밥이 인기입니다.
이 국밥 한 그릇이 나오기까지는 새벽 4시부터 시작되는 고된 과정이 필요합니다. 매일 150kg에 달하는 소고기를 손질하고 푹 고아내는 모든 과정이 수작업으로 이루어지며, 소머리 손질부터 깍두기 숙성까지 정성을 다한다고 합니다. 국밥 외에도 소머리곰탕, 수제 떡갈비 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
다음으로 소개된 강원도 횡성의 찐빵집은 겨울철이면 긴 줄이 늘어서는 곳입니다. 하루에만 약 3,000개의 찐빵을 생산하며, 이를 위해 오전 일찍부터 20kg 밀가루 세 포대 분량의 반죽 작업을 시작합니다. 25년 경력자의 노하우로 반죽 숙성 시간을 정밀하게 조절하여 맛의 균형을 잡습니다.
찐빵 맛의 핵심인 팥소는 80kg의 팥에서 돌이나 이물질을 일일이 제거한 뒤, 7~8시간 동안 정성껏 끓여 만듭니다. 손님들의 기호를 고려하여 막걸리 대신 다른 방식으로 발효시키는 등 세심한 노력이 돋보입니다.
이 두 곳 모두 많은 분들의 성원에 힘입어 온라인 택배 주문이 가능합니다. 특히 강원도 횡성 찐빵의 경우, 20개입에 14,000원, 30개입에 21,000원 등의 가격으로 구매할 수 있으며 배송비는 별도입니다. 다만, 소규모 수작업 생산 특성상 주문 폭주 시 일시적으로 접수가 중단될 수 있습니다. 방송 직후 주문량이 몰릴 경우 배송 지연이 발생할 수 있으니, 재개 시점과 배송 일정을 반드시 확인하는 것이 중요합니다.
방송에 소개된 국밥집은 '해평가마솥국밥'이며, 찐빵집은 '심순녀 안흥찐빵'입니다. 맛있는 음식을 집에서 편안하게 즐기기 위해, 온라인 주문 페이지를 방문하여 현재 주문 가능 여부와 상세 가격을 확인해 보세요!
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